Steentijddieet

Het steentijddieet is bedacht door Rob Koetsier, vrijwilliger in het archeologische park Archeon. Het steentijddieet is een echt leefstijldieet en is bedoeld om weer ‘net als vroeger’te gaan eten. Rob bedacht dat de eetgewoontes van de mens sinds de steentijd veel veranderd zijn in relatief korte tijd. Hij vroeg zich af of de mens zelf deze verandering eigenlijk wel aankan. In de steentijd at men alles wat men maar kon krijgen. Na de steentijd kwam er pas de landbouw en gingen we granen en aardappels eten. In deze producten zitten veel snelle koolhydraten die je bloedsuikerspiegel doen stijgen. Je lichaam kan al deze koolhydraten niet aan. Slechts een deel hiervan wordt verbrand, het andere deel wordt opgeslagen in vetcellen.

Klik hier voor de 7 gouden dieet tips

Hoe werkt het steentijddieet?

In de steentijd at men vooral vlees, vis, eieren en groenten. Het is de bedoeling dat je deze producten weer gaat eten. Snelle koolhydraten moeten vermeden worden. Bij snelle koolhydraten stijgt je bloedsuikerspiegel snel, maar daalt na consumptie ook weer vrij snel. Hierdoor wordt er opnieuw een hongergevoel veroorzaakt. Wanneer je deze snelle koolhydraten vermijdt, duurt het langer voor je weer honger krijgt en eet je dus aanzienlijk minder. Hierdoor val je snel vele kilo’s verantwoord af.

Wat mag je eten bij het steentijddieet?

Het steentijddieet vereist niet dat je bepaalde waardes gaat tellen. Het is enkel belangrijk dat je snelle koolhydraten laat staan. Er bestaan dus geen vaste menu’s of bepaalde richtlijnen. Let goed op de verpakkingen van de producten en houd je aan het voorschrift de snelle koolhydraten te vermijden. Wanneer je toch tussendoor last hebt van een hongergevoel, kun je eventueel noten of rozijnen nuttigen. Rob Koetsier testte zelf een jaar lang zijn dieet en viel elke maand ongeveer anderhalve kilo af. Na een jaar woog hij zo’n 19 kilo minder!

Gratis gouden 7 praktische & effectieve dieet tips